АМБАРНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ,
членистоногие,
обитающие в продовольственных складах и питающиеся зёрнами [зернами] злаков,
продуктами их переработки,
сухими фруктами,
грибами и др. продуктами. Из класса насекомых к А. в. относятся представители отряда жуков — малый и большой мучные хрущаки,
амбарный и рисовый долгоносики,
мавританская козявка,
суринамский и рыжий мукоеды,
притворяшка-вор и представители отряда бабочек — мельничная и мучная огнёвки [огневки],
зерновая и хлебная моли: из класса
паукообразных — представитель отряда клещей — мучной клещ (рис.).
Заражение складов происходит при попадании в них заражённых [зараженных] А.
в. продуктов. При благоприятных условиях А. в. размножаются очень быстро,
в огромных кол-вах и причиняют большой ущерб,
поедая пищевые запасы и загрязняя их испражнениями и др. продуктами своей жизнедеятельности.
Условия для размножения и жизни А. в.— t 18—35°С и влажность поражаемых продуктов 12%.
Чтобы предупредить заселение А. в.,
хранилища оборудуют спец. устройствами для проведения сушки,
очистки и охлаждения зерна,
поддержания в хранилищах оптимального сан. состояния и режима эксплуатации объектов.
Важное значение имеют тщательная очистка,
ремонт и дезинсекция хранилищ,
тары,
инвентаря и транспорта. Для уничтожения А. в. в зерне,
зерновых и др. продуктах проводят их очистку,
сушку,
промораживание или газацию. Для газации зерна и продукции в элеваторах,
на складах,
в трюмах судов чаще применяют бромистый метил. Его расход при газации зерна в элеваторах и газокамерах с рециркуляционной системой — 20—25 г/м3 при экспозиции 24 ч,
в складах — 60—70 г/м3 при экспозиции летом 3 сут,
осенью 4 сут. При газации зерна,
зернопродуктов и масличного сырья в трюмах судов и барж глубиной до 7 м доза бромистого метила составляет 45—60 г/м3 в течение 24—36 ч,
при глубине загрузки более 7м — 55— 80 г/м3 в течение 36—48 ч.
Из др. фумигантов против А. в. эффективны хлорпикрин,
дихлорэтан,
металлилхлорид,
синильная к-та. Для дезинсекции пустых зерновых складов эффективны ДДВФ,
байтекс и др. инсектициды.