АЦЕТОНОВЫЕ ТЕЛА, кетоновые тела, группа продуктов обмена веществ, включающая β-оксимасляную к-ту СН_зСНОНСН_зСООН, ацетоуксусную к-ту СН₃СОСН₂СООН и ацетон СН_зСОСН_з. Образуются гл. обр. в печени и в меньшей степени в почках в результате неполного окисления жирных к-т, а также в процессе обмена углеводов и кетогенных аминокислот (фенилаланина, тирозина, лейцина и др.). Нормальное содержание А. т. в крови кр. рог. скота составляет 5—7 мг%. Осн. часть А. т. окисляется в цикле трикарбоновых к-т, частично они используются для синтеза стеринов, высших жирных к-т, фосфатидов, заменимых аминокислот. Небольшая часть А. т. выделяется из организма с мочой, молоком и выдыхаемым воздухом. При нарушении углеводно-липидпого обмена содержание А. т, в крови (ацетонемия) и моче (ацетонурия) может значительно повышаться, что приводит к развитию ацидиза и кетозов.