БИОТИН, витамин Н, водорастворимый витамин; мол. м. 244,3. Содержится во мн. животных продуктах, овощах, фруктах. В организме участвует в реакции карбоксилирования, при син

тезе жирных к-т и стеринов.

При недостаточности Б. у животных развивается дерматит.