Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Ветеринарный энциклопедический словарь  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

СКОТОБАЗА, цех мясокомбината для приёма [приема] и содержания убойного скота. Имеет автомобильную и ж.-д. платформы для приёма [приема] скота из вагонов и автомашин, загоны для вет. осмотра и термометрии скота, дезинфекционно-промывочный пункт и загоны для предубойного содержания скота с общей вместимостью, обеспечивающей двухсменную работу мясокомбината с повышающим коэффициентом (1,3), учитывающим неравномерную подачу скота. Животных содержат однородными по живой массе и упитанности партиями в групповых станках (бугаи и хряки в индивидуальных станках). Площадь на одну голову кр. рог. скота 2,5 м2, овец и коз 0,5 м2, свиней 0,8 м2. Полы С. водонепроницаемые, поддающиеся мойке и дезинфекции. Канализация имеет навозоуловители. Общая суточная потребность воды на одну голову кр. рог. скота 60 л, свиней 25 л, овец 10 л. С. имеет площадки для сбора навоза (биотермич. обезвреживание навоза производят на спец. площадке вне С.). Для подозрительных по заболеванию партий животных предусмотрено карантинное помещение ёмкостью [емкостью] 10% суточного кол-ва перерабатываемого скота. Для содержания больных животных строят изолятор из расчёта [расчета] на 1% животных от кол-ва общей суточной их переработки. Карантин и изолятор огораживают от остальной территории С. забором выс. 2,5 м. Сточные воды карантина и изолятора обеззараживают перед выпуском в наружную канализационную сеть. Для временного хранения (до уничтожения) навоза и трупов животных, павших от инфекц. 6о-лезней, при к-рых не допускается убой животных на мясо, устраивают спец. помещение. На территории С. располагаются также контора, помещения для проводников скота, вет. персонала, склады и др. подсобные помещения, а также транспорт для перевозки слабых животных или трупов.


^ЗГЛ: СКОТОБАЗА