Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Ветеринарный энциклопедический словарь  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

ТРОММЕРА ПРОБА [по имени нем. химика К. А, Троммера (К. A. Trommer)], способ определения моносахаридов в биол. жидкостях. К испытуемой жидкости добавляют 10 капель 10% -ного р-ра едкой щёлочи [щелочи] и добавляют по каплям 2,5%-ный р-р сульфата меди до появления небольшой студенистой голубой мути (следы нерастворяющегося осадка гидрата окиси меди); жидкость в верхней части пробирки осторожно подогревают на пламени газовой горелки или спиртовки, не доводя до кипения и не взбалтывая содержимое. При наличии сахара в нагретой части р-ра гидрат окиси меди восстанавливается в гидрат закиси меди жёлтого [желтого] цвета или закись меди красного цвета.


^ЗГЛ: ТРОММЕРА ПРОБА