Энциклопедии, словари, справочники (поиск) / Энциклопедия семян. Овощные культуры | |
Верасм. также ГОРОХ Раннеспелый. Лущильный. Рекомендуется для использования в свежем виде и для консервирования. Период от полных всходов до технической спелости горошка 48-63 дня. Стебель простой, высотой 55-65 см, общее число междоузлий 14-17, до первого соцветия - 9-10, высота прикрепления нижнего боба 25- 40 см. Лист обычный с 5-7 усиками, с 1-2 парами яйцевидных, цельнокрайних, зеленых листочков. Прилистники полусердцевидные, средние. Цветок белый, средней величины, по два на цветоносе. Боб прямой или слабоизогнутый, верхушка острая, длина 6-9 см, ширина 1,2-1,4 см, 6-8-семянный, без опушения, пергаментный слой сильный. Окраска зрелого боба - желтая. Семена среднего размера, округло-угловатые, морщинистые, желто-зеленые, рубчик светло-зеленый. Масса 1000 семян 180-200 г. Горошек в технической спелости зеленый, выравненный по размеру, выход из бобов - 35,5-55,5%. Вкусовые качества свежего и консервированного горошка хорошие. Содержание сухого вещества 21,8%, общего сахара 3,6%, крахмала 6,7%, аскорбиновой кислоты 13,8 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность зеленого горошка в Центрально-Черноземном регионе - 32,0-66,2 ц/га. Максимальная урожайность 67,2 ц/га. В Северо-Кавказском регионе урожайность составила 46,9-64,5 ц/га. Максимальная урожайность 87,3 ц/га. Урожайность в Средневолжском регионе - 26,3- 85,0 ц/га. Восприимчив к аскохитозу, но в естественных условиях конкурсного сортоиспытания поражался в средней степени (до 30% вегетативной массы), плодожоркой повреждался незначительно (до 6,5% семян). Ценность сорта: стабильная урожайность, дружное созревание горошка, устойчивость растений к полеганию, высокое прикрепление нижнего боба, пригодность к механизированной уборке. |
|
![]() |