Завитка

см. также КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ

Обладает большой питательной ценностью, так как содержит много белка, витаминов, отличается высокими вкусовыми качествами и диетическими свойствами.

В пищу употребляют мелкие кочанчики массой 10-20 г, образующиеся вдоль стебля в пазухах листьев. Приемы выращивания такие же, как и для белокочанной капусты.