Сокольский

см. также КАРТОФЕЛЬ

Среднеспелый, столового назначения.

Куст высокий, полупрямостоячий, листового типа. Стебли многочисленные, слабоветвистые, на поперечном разрезе угловатые, окрашены антоцианом только в пазухах, среднеоблиственные. Лист средней величины, среднерассеченный. Цветение среднее. Соцветие раскидистое, многоцветковое. Венчик красно-фиолетовый, средний, с широкими долями и хорошо развитыми остроконечиями. Ягодообразование редкое.

Товарная урожайность 168-260 ц/га. Максимальная урожайность 374 ц/га.

Клубень овально-округлый, с тупой вершиной и плоским столонным следом. Кожура средняя, красная. Глазки многочисленные, мелкие, неокрашенные. Мякоть белая до кремовой. Масса товарного клубня 62-120 г. Содержание крахмала 12,4-18,1%. Вкус хороший. Товарность 76-98%.

Устойчив к раку, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, средневосприимчив к фитофторозу.

Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненность и хорошие вкусовые качества клубней.