Себестоимость выращиваемой рыбы и ее структура
— затраты (в денежном выражении) предприятия на потребленные в процессе выращивания рыбной продукции средства производства и оплату труда.
Различают фабрично-заводскую С.,
включающую затраты предприятия на производство продукции,
и полную С.,
которая больше фабрично-заводской на величину затрат,
связанных с реализацией продукции и отчислениями на содержание треста.
Структура С. — соотношение элементов себестоимости в процентах к общей сумме затрат- С ростом интенсификации возрастает удельный вес материальных затрат и снижается удельный вес заработной платы.
В качестве примера приводится С. товарной рыбы и годовиков карпа по Мосрыбтресту за 1955 г.
(в %)•
Элементы затрат
Товарная рыба
Годовики карпа
Материалы ......
55,9
62,1
в том числе
корма ......
31,9
62,1
посадочный материал . . .
24,0
—
Зарплата основная,
дополнительная с начислениями
9,9
6,6
Цеховые расходы
21,7
17,3
Общезаводские расходы
9,4
10,6
Фабрично-заводская себестоимость
96,9
96,6
Непроизводственные расходы . .
3,1
3,4
Полная себестоимость ...
100,0
100,0
^ЗГЛ: СЕБЕСТОИМОСТЬ ВЫРАЩИВАЕМОЙ РЫБЫ И ЕЕ СТРУКТУРА
