Селекционно-племенные рыбоводные хозяйства
— занимаются разработкой методов племенной работы с учетом особенностей прудового рыбоводства в отдельных зонах,
коренным улучшением существующих и выведением новых,
высокопродуктивных и скороспелых пород рыб для водоемов обслуживаемой зоны.
Хозяйства имеют большое количество прудов всех категорий,
что дает возможность производить отбор и выращивать рыбу от каждой пары производителей отдельно и проверять качество производителей по потомству.
В СССР построено два селекционно-племенных рыбоводных хозяйства: “Нивка” в Киевской области (близ г.
Киева) и “Изабелино” в Белорусской ССР,
заканчивается строительство хозяйства “Якоть” в Дмитровском районе,
Московской области,
и будет построено еще два хозяйства в Узбекской и Литовской ССР.
Серебряный карась [Carassius auratus gibelio (Bloch)]— рыба из семейства карповых,
отличается темно-серебристой окраской тела,
в молодом возрасте с зеленоватым отливом (рис. 88).
Рот без усиков. Спинной плавник длинный,
слегка выемчатый,
хвостовой сильно выемчатый,
брюшина черная.
Распространен в бассейне Тихого океана (в пределах СССР),
встречается в Колыме,
в низовьях Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи. В Сибири и частично в Европе ареал распространения совпадает с ареалом золотого карася- В рыбхозах Европейской части СССР стал распространяться саввинский серебряный карась,
выведенный в Саввинском рыбхозе под Москвой и отличающийся быстрым ростом.
Серебряный карась — рыба пресноводная,
озерная,
теплолюбивая,
хорошо приживается в прудах и водохранилищах,
не населенных щукой.
Половая зрелость 'наступает в 2—3-годовалом возрасте. Нерестится при температуре 18—22° в мае — июне,
икру откладывает на растения. Икру однополого серебряного карася оплодотворяют самцы сазана,
карпа,
золотого карася,
золотой рыбки,
линя. Плодовитость серебряного карася 160—383 тыс. икринок.
Для икрометания производителей высаживают в нерестовые пруды из расчета 5 самок и 5 самцов на 0,1 га.
Нерестится С. к. при температуре 22°. Мальки вылупляются на 3—4 день.
Питается С. к. в основном планктоном.
При выращивании в прудах совместно с карпом потребляет и искусственный корм,
который занимает в его рационе от 5 до 20%. Саввинский серебряный карась на первом году достигает веса 15—40 г, на втором—180— 225 г,
на третьем—400—500 г. При совместном выращивании с карпом повышает рыбопродуктивность нагульных прудов на 75—90% за счет интенсивного использования планктона.
