Сагуа pecan (March.) Engl. et Graebn. - Пекан

см. также 237. Сагуа Nutt. — Кария, Гикори

Дерево. С. pecan (March.) Engl. et Graebn. - Пекан - in Notiz. Bot. Gart. Berlin III, App. IX (1902) 19. — Культ. фл. XVIII (1936) 106. — Церевитинов (1949) 284. — Дер. и куст. II (1951) 255, рис.

S у n. Juglans pecan Marsh.; Hicoria pecan (Marsh.) Britt.; C. olivaeformis Nutt.; C. illinoensis C. Koch; J. cylindrica Lam.; J. olivaeformis Nutt.

М е с т н. н а з в. Англ. — pecan nut; фр. — pécanier; нем. — Pekannusse; ит. — pacana; индейск. — pakan.

Р а с п р. С. Амер.: США от Индианы до Кентукки и Алабамы и от Айовы до Техаса (по pp. Миссисипи и Колорадо) и Мекс. (по р. Колорадо). К у л ь т. З. Евр.: Ю. Фр., Исп.; М. Аз.; С. Амер.: США; Австр. (Нов. Ю. Уэллс); СССР (Черном, побер. от Сочи до Батуми, Ленкорань, Крым, Ср. Аз.). Древняя культ. индейцев в Луизиане, Миссисипи и Техасе; наиболее интенсивно разводится в Джорджии и Флориде. В С. Амер. свыше 100 сортов.

Х о з. з н а ч. Пищ. — орехи вкусны и очень питательны. 400 г ядер дают 3445 калорий. Используются в кондит. произв. и для приготовления многих блюд. Очень урожаен.