Papaver somniferum L. - Мак снотворный

см. также 339. Papaver L. — Мак

Однолетнее растение. P. somniferum L. - М. снотворный - Sp. pl. (1753) 508. — Культ. фл. VII (1941) 5. — Жуковский (1950) 556, рис. — Эксп.-импортн. словарь (1953) 463. — Атлас лек. раст. (1962) 33, рис.

S y n. P. nigrum, P. album Cr.; P. opiiferum Forsk.; P. officinale Gmel.; P. amplexicaule Stokes; P. hortense Hussekot. Несколько подвидов и много сортов.

Р а с п р. Дикораст. остался только в Исп. Разводится в Ср. и Ю. Евр.; М. и Пер. Аз., Афган., Индостан, Индокит., Кит., Монг., Яп.; Афр. — ОАР (опийный); Амер. — США (масл.); Австр. (масл.). Опийный мак обычно разводят в горах на выс.. 1500 — 2900 м, масличный на равнинах. В СССР основн. р-ны опийного мака — Кирг. и Казах. ССР, масличный — УССР, БССР, Воронеж., Куйбыш., Новосиб., Омск, обл., Алтайск., Красноярск, края, Башк., Мордовск. АССР, ДВ.

Культ. возникла в доисторические времена. Возможно, в З. Средизем. Проникла в В. и Ю. Аз. в VII — X вв. Ср. Аз. (Кирг., Казах.), С.-З. Кит. (Синьцзян) — второй древний центр культ. и центр возникновения опийных форм. Базилевская (1929) указывает на связь опийных форм с P. murselli из Кит.

Х о з. з н а ч. В с. масличных форм 40 — 56% пищ. масла, годного для живописи и мыловарения; жмых — корм, особенно для свиней и рогатого скота. Пищ. — с. используют в хлебопекарном и кондит. произв. Опий — млечный сок из надрезов на семенных коробочках опийных форм применяется в мед. (понтапон), содержит ряд ценных алкал.: морфин, кодеин, наркотин, тебаин, папаверин и др. Нарк. — опий для курения и питья, вреден для организма. В 1936 г. в Кит. от опия умерло 3,5 млн человек. Среди народов Пер. Аз. и Индо-Малайской обл. распространено курение опиума.

Для добывания морфия используют также солому масличного мака (0.08% морфия).

Новый советский сорт масл. мака “Новинка 98” может также служить источником получения морфина, при агротехнике в 10 раз менее трудоемкой. Лучший р-н для этого сорта — Поволжье (газ. “Известия” 13 VII 1963, с. 4).