Pachyrrhizus erosus (L.) Urb. - Пахиризус вырезной

см. также 491. Pachyrrhizus Rich ex DC. — Пахиризус

Многолетнее растение. P. erosus (L.) Urb. - П. вырезной - Symb. Antill. IV (1905) 311. — Bois (1927) 170. — Burkill (1935) 1619.

S у n. Dolichos erosus, D. bulbosus L.; Pachyrrhizus angulatus Rich.; P. bulbosus (L.) Kurz; Cacara erosa O. Ktze.

М е с т н. н а з в. Англ. — yam-bean; фр. — pois manioc, p. patate, p. cochon; яп. — kuzu-imo; Индия — sankalu; Эфиоп. — kharrey, serero; Мекс. — jicama; Браз. — jacantupe.

P a с п р. Индия, Индокит., Филипп.; Афр. (заносное); Мекс. и Ц. Амер., Антильск. о-ва. К у л ь т. Аз.: от Индии до Тайваня; Афр.: Эфиопия, Гвинея, Нигерия, Реюньон и др.; Океания.

Х о з. з н а ч. Пищ. (л. и сочные кл.) — салатное, десерт или маринад. Молодые кл. — замена картофеля. Лек. — с. от рака, слабительное, большие дозы яд. Инсектицид, содержит ротенон. Парк. — л. и пл. Крахм. получают из старых кл. Волокно из ст. — для сетей. Корм.; сидерат.