ЦИТОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА
— внешний липопротеидный слой протопласта,
обладающий особыми физическими и химическими свойствами. Ц. м.
является барьером,
регулирующим обмен веществ клетки с внешней средой. Ц. м. контролирует проницаемость клетки,
а также процессы поглощения,
секреции и экскреции. Она обладает,
кроме того,
способностью к ферментативному расщеплению различных субстратов.