ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ
— отщепление аминогруппы (NH2) от органического соединения.
Сопровождается замещением аминогруппы водородом,
гидроксилом (ОН) или другой группой. Д. происходит под влиянием специфических ферментов — дегидрогеназ.
Играет важную роль в процессах жизнедеятельности растений.
