Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь ботанических терминов  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

ФЕНОЛЫ — ароматические соединения, имеющие гидроксильную группу (оксигруппу), непосредственно связанную с бензольным ядром, обладают кислой реакцией в воде и легко растворяются в растворах щелочей. Ф. легко окисляются. При наличии нескольких оксигрупп такие соединения называются полифенолами. Высокое содержание Ф. и родственных ароматических соединений — характерная особенность химического состава растений, отличающая их от животных.


^ЗГЛ: ФЕНОЛЫ