ФИТОНЦИДЫ
— химически активные органические вещества,
летучие и нелетучие,
образуемые высшими растениями,
подавляющие рост бактерий,
грибов,
простейших. Ф. выделяются растениями в атмосферу или образуются внутриклеточно.
Играют защитную для растений роль.