ФЛАВИНЫ — рибофлавин (витамин В₂) и его производные; имеют желтую окраску, исчезающую при присоединении водорода (бесцветную восстановительную форму называют лейкофлавином). Содержатся во многих растительных организмах; входят в состав флавопротеинов и флавиновых ферментов.