ГИДРОПОТЫ — узкие полоски или округлые группы клеток, наблюдаемые в эпидермисе растений с погруженными и плавающими листьями. Образуют своеобразные островки, где клетки отличаются от обычных клеток эпидермиса меньшими размерами, более простой формой и лучшей проницаемостью. Через Г. легко диффундируют вода и растворенные в ней соли.