Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь ботанических терминов  Читатели спрашивают 
 

КАРОТИН — желто-оранжевый пигмент из группы каротиноидов, представляющий собой непредельный углеводород с эмпирической формулой C40H56. He растворяется в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в хлоропластах всех растений, а также в хромопластах (напр., в корнеплодах Daucus carota L.). Является провитамином А.


^ЗГЛ: КАРОТИН