ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ — комплексы сомкнутых клеток, покрывающих органы растений, служащие, главным образом, для защиты их oт неблагоприятных внешних условий. У листьев и стеблей они несут защитные функции, у корней, кроме того, служат для поглощения воды и растворов минеральных веществ из почвы. Различают П. т. первичные (эпидермис), вторичные (перидерма), третичные (корка).