ПРОТОПЛАЗМА
— живое вещество основной части клетки,
а также синцитиев и плазмодиев,
состоящее из цитоплазмы и кариоплазмы и являющееся физической основой жизни,
деятельным началом клетки. Наиболее характерной особенностью П.
является непрерывный обмен веществ,
происходящий в результате многочисленных и разнообразных биохимических реакций,
взаимная координация процессов ассимиляции и диссимиляции. Все характерные признаки живого обусловлены взаимодействием между протоплазмой и внешней средой.
В П. включено значительное число различных органоидов. В химическом отношении П.
состоит из воды,
белков,
липоидов,
фосфатидов,
минеральных солей. Подвижность П. обусловлена в основном изменчивостью свойств белков.
П.— многофазная полидисперсная коллоидная система. Понятие П.
шире,
чем цитоплазма.