СРЕДИННАЯ ПЛАСТИНКА — аморфная пластичная прослойка межклеточного вещества, сразу возникающая между двумя новообразованными клетками, склеивающая впоследствии их целлюлозные оболочки. Состоит обычно из пектиновых веществ или их кальциевых солей.