СТАРЕНИЕ — усиливающееся с возрастом ослабление жизнедеятельности, приводящее в конечном итоге к естественному отмиранию. Старение выражается в прогрессирующем нарушении биосинтеза белков, ослаблении регулирующих систем организма, накоплении малоактивных структур и затухании физиологических функций.