Апотеции состоят из шляпки и ножки. Шляпка лопастная,
часто седловидная,
иногда неправильной формы,
со свободным или срастающимся с ножкой краем,
с гладкой поверхностью,
без складок и бороздок. Ножка цилиндрическая,
часто бороздчатая,
полая,
гладкая или опушенная.
Сапротрофы на почве,
реже на гниющей древесине. Осенние,
реже весенние и летние грибы. 25 видов. В России 9 видов. У всех представителей рода в плодовых телах содержится токсин гиромитрин,
вызывающий смертельные отравления.