Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Грибы  Читатели спрашивают 
 

 

Чесночник большой - Marasmius alliaceus (Fr.) Fr.

см. также Род Негниючник — Marasmius Fr.

Чесночник большой [170] - М. alliaceus (Fr.) Fr. (табл. 32)

Шляпка 2—5 см в диаметре, колокольчатая, затем полураспростертая, с широким выступающим бугром, беловато-буроватая, иногда в молодом возрасте молочно-белая, но позже темнеющая, по краю полосатая. Пластинки сначала приросшие, затем свободные, редкие, беловатые. Мякоть в шляпке белая, в ножке темная, почти черная. Ножка 4—10 см высотой, 0,2—0,4 см шириной, хрящеватая, коричнево-бурая, вверху мучнисто-бархатистая, к основанию утолщенная, волокнистая и более темная, прямая или согнутая, иногда корневидно вытянутая.

Растет группами в лиственных (особенно часто в буковых), реже в хвойных лесах на пнях и валеже. В июне-ноябре. Европейская часть России, Северный Кавказ, Сибирь. Имеет чесночно-луковый запах и вкус. Съедобен.


^ЗГЛ: ЧЕСНОЧНИК БОЛЬШОЙ - MARASMIUS ALLIACEUS [FR.] FR