Энциклопедии, словари, справочники (поиск) / Грибы | |
Вешенка степная, степной белый гриб - Pleurotus eryngii (Fr.) Quel.см. также Род вешенка, плевротус — Pleurotus (Fr.) Kumm. Вешенка степная, степной белый гриб [182] - P. eryngii (Fr.) Quel. (табл. 34) Шляпка 4—8 см в диаметре, очень мясистая, плосковыпуклая, позже в центре притупленная, неправильная, гладкая или слегка чешуйчатая, серовато-рыжеватая, позже желтоватая. Пластинки нисходящие, редкие, широкие, беловато-розоватые. Ножка до 4 см высотой, до 2 см шириной, плотная, немного эксцентрическая, к основанию суженная, беловатая. Растет на корнях и в основании отмерших стеблей некоторых зонтичных (синеголовник — Eryngium, ферула — Ferula). В сентябре—октябре. Пустынно-степные предгорья Средней Азии; единичные нахождения отмечены в Нижнем Поволжье. Съедобна. Род Лентинус, Пилолистник — Lentinus Fr. Плодовые тела кожисто-мясистые, жесткие, незагнивающие. Шляпки более или менее правильные, упругие, обычно чешуйчатые. Ножки центральные или эксцентрические, сливающиеся со шляпкой, или ножка отсутствует. Пластинки приросшие или нисходящие, рассеченные, жесткие, с неровным зубчатым краем. Споровый порошок белый. На гнилой древесине, реже на живых деревьях. Примерно 12 видов. В России 5 видов. |
|