Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Грибы  Читатели спрашивают 
 

Род поплавок, толкачик — Amanitopsis Roze

Шляпка 5—10 см в диаметре, белая, серая, коричневая или шафрановая, с резко полосатым краем. Кольца на ножке нет. Остатки общего покрывала в виде широкого мешковидного влагалища в основании ножки. На шляпке, чаше по ее краю, — хлопья от остатков общего покрывала. Ножка белая, чешуйчатая.

Род включает несколько видов, различающихся между собой цветом шляпки. Все они — микоризообразователи. Встречаются в сравнительно светлых лесах среди травы. С июля по сентябрь. Съедобны. В их плодовых телах содержатся бетаины — вещества, имеющие большое значение в обмене веществ животных и человека. Количество бетаинов в поплавках такое же, как в белом грибе.


Поплавок шафрановый [199] - A. crocea (Qud.) Gill.
Поплавок серый [200] - A. vaginata (Fr.) Roze
Поплавок белый [201] - A. alba Gill.


^ЗГЛ: РОД ПОПЛАВОК, ТОЛКАЧИК - AMANITOPSIS ROZE