Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Грибы  Читатели спрашивают 
 

 

Сыроежка синяя, лазуревая - Russula azurea Bres.

см. также Род сыроежка, руссула — Russula (Fr.) S.F.Gray

Сыроежка синяя, лазуревая [274] - R. azurea Bres. (табл. 55)

Шляпка 3—7 см в диаметре, выпуклая, затем плоская до вдавленной, мясистая, мелкочешуйчатая, мучнистая или тонкозернистая, синяя, сине-лиловая, сиреневая до черно-лиловой или черно-оливковой в центре, иногда с охряными пятнами, с тупым, слабо рубчатым, более светлым краем. Пластинки частые, одинаковой длины, обычно вильчато разветвленные, белые. Ножка 3—5 см (до 10 см) длиной, 1—2 см толщиной, часто слегка утолщенная в середине, белая. Мякоть белая, не едкая. Споровый порошок белый.

Образует микоризу с хвойными деревьями, преимущественно с елью. В хвойных лесах, преимущественно ельниках, обычно группами. Август — сентябрь. Европейская часть России, Дальний Восток. Съедобна.


^ЗГЛ: СЫРОЕЖКА СИНЯЯ, ЛАЗУРЕВАЯ - RUSSULA AZUREA BRES