8.1.5. Род Белые куропатки — Lagopus

Среднего размера (с ворону) птицы. Зимой и самец и самка чисто-белые с черными рулевыми перьями, летом пестрые, рыжеватые с черными пестринами, белыми крыльями и лапами. Весной у самцов бывает промежуточная, контрастная окраска. У птиц в зимнем наряде лапы полностью покрыты густым белым оперением, а когти увеличиваются в длину за счет нарастания наружного слоя. Такая лапа хорошо приспособлена для раскапывания снежного покрова и удерживает птиц на поверхности даже рыхлого снега.

Во время тока самцы яростно набрасываются на нарушителей гнездового участка. Иногда они настолько распаляются, что пытаются атаковать даже белых сов, поморников, собак и проходящих мимо людей. В кладке 6-15 пестрых коричневатых яиц. Насиживающая самка подпускает человека вплотную, а затем, притворяясь раненой, "отводит" от гнезда. Пары во время насиживания кладки не распадаются, и самец держится неподалеку от гнезда, охраняя его. Питаются побегами и почками деревьев и кустарников, летом — травянистыми растениями, ягодами, насекомыми. Характерны резкие колебания численности по годам.

В России два вида.