ХОЛМОГОРСКИЕ ГУСИ
,
порода,
выведенная в р-нах центральной чернозёмной [черноземной] полосы России в 1-й пол.
19 в. скрещиванием местных гусей с китайскими. У X. г. на лбу у основания клюва шишка,
на животе кожная складка,
т. н. кошелёк [кошелек]. Оперение чаще белое,
встречается серое и пегое. Гусаки весят 8— 10,
гусыни — 7—7,5 кг. Ср. год. яйценоскость 30—45 яиц. Масса яиц 180— 220 г.
Используются в скрещиваниях как отцовская форма для произ-ва мясных гусят (в 9-недельном возрасте весят 3,5—4,0 кг).
Разводят во Владимирской,
Омской и др. обл. См. рис. 5в табл. 53.