КОЖА ВЫДЕЛАННАЯ , шкура с.-х. и диких ж-ных (дерма), подвергнутая спец. обработке и предназначенная для произ-ва кожевенных изделий. Осн. сырьём [сырьем] для получения К. в. служат шкуры мелкого н кр. рог. скота и свиней. Качество К. в., т. е. мягкость, эластичность, лёгкость [легкость], прочность, водостойкость, зависит от особенностей сырья (определяемых породой, возрастом, условиями кормления и содержания ж-ных) и техники его обработки. Шкуры должны быть без повреждений, следов накожных болезней, правильно консервированы и сохранены. Операции произ-ва К. в. делятся на 3 группы. Подготовка: отмочка, удаление волоса, мездрение (удаление подкожной клетчатки), чистка “лица”, распиловка (двоение) для выравнивания толщины К. в. или для разделения её [ее] по толщине на 2 части, золение, обеззоливание, мягчение. В результате этих операций из дермы получают “ гольё” [голье”], к-рое составляет 60—80% парной шкуры. Дубление (растительное, минеральное, комбинированное) — обработка голья р-рами дубильных в-в. Отделка: обезжиривание, разотволаживание, строгание, крашение, жирование, сушка, отволаживание, разглаживание, уплотнение, вытяжка, придание мягкости, лощение (т. е. придание “лицу” блеска), пушение (образование бархатистой поверхности), нарезка (нанесение на “лицо” узора), прессование, катка (подошвы).

Схема строения кожа: 1 — эпидермис; 2 — дерма; 3 — подкожный слой; 4 — сосочковый слой дермы; 5 — волосяной фолликул; 6 — корневое влагалище волоса; 7 — сальная железа; 8 — потовая железа

К. в. по назначению делится на классы: 1 —обувная, 2 — шорно-седельная, 3 — техническая, 4 — одёжно-галантерейная [одежно-галантерейная], каждый из к-рых делится на группы и типы, а по технич. и сырьевым признакам — на виды. Обувная К. в. подразделяется на подошвенно-стелечную (вырабатываемую из шкур кр. рог. скота, лошадей, верблюдов, свиней) и для верха обуви (хромового дубления, изготавливаемую кроме перечисленных выше также из шкур овец и коз). В зависимости от сырья верх лёгкой [легкой] обуви бывает: хромовый опоек (из шкур кр. рог. скота), свиная хромовая (из свиных шкур), жеребок, выметка (из конских хромовых передин), замша (из оленьих и козьих), шеврет (из овечьих), шевро (из козьих), хромовая козлика (из козьих). К обувной К. в. относится также лаковая, велюр, нубук. Для тяжёлой [тяжелой] обуви применяют яловочную, конскую и свиную юфть толщиной до 3 мм разл. дубления. Из шорно-седельной К. в., вырабатываемой растит, и хромо-растит. дублением, изготавливают конское снаряжение (упряжь, сёдла [седла]), а также ремни, ранцы и др. Техническая К. в. используется для приводных ремней, кожаных деталей машин, облицовки фотоаппаратов и т. п. Одёжно-галантерейная [Одежно-галантерейная] К. в. идёт [идет] на произ-во сумок, пальто, курток, перчаток и т. п.