ОВЁС
(Avena),
род однолетних травянистых р-ний сем. мятликовых,
зерновая культура. Ок. 25 видов,
в Евразии и Сев. Африке; в СССР — 15 видов. О. посевной (A.
saliva) возделывают (со 2-го тыс. до н. э.,
на терр. СССР предположительно с 7 в. н. э.) в странах с умеренным климатом,
О. песчаный (A. stri-ffosa) — вИспании,
Франции,
Бельгии,
О. византийский (A. byzantina) — в Средиземноморье,
на Ю. США,
в Аргентине,
Австралии и др. О. посевной — яровое или зимующее влаголюбивое,
не требовательное к теплу р-ние. Вегетац. период ярового О. 80 — 100 сут.
Самоопылитель. Лучшие почвы — дерново-подзолистые,
серые лесные,
черноземы. 1 кг О. по питательности составляет 1 к. ед.,
содержит 87 г переваримого протеина.
Осн. зернофуражная культура. Солому,
зелёную [зеленую] массу,
особенно в смеси с викой или горохом,
используют на корм. Зерно также перерабатывают на крупу и муку.
Значит,
площади посева О. в США,
Канаде,
европ. странах,
Китае. Осн. р-ны выращивания в СССР: Нечернозёмная [Нечерноземная] и Центральночернозёмная [Центральночерноземная] зоны РСФСР,
лесостепь Украины,
Белоруссия,
Прибалтика,
Сев. Казахстан. Сибирь. Ср. урожайность зерна 20—25,
высокая — 40— 45 ц с 1 га. Сорта — Льговский 1026,
Надёжный [Надежный],
Орёл [Орел],
Мирный,
Руслан,
Черниговский 27,
Кубанский,
Успех,
Покровский,
Тулунский 11,
Буг,
Синельниковский 29,
Мара,
Флаг и др. Лучшие предшественники — бобовые,
пропашные,
озимые. Ср. дозы минер,
удобрений (кг/га): 30—45 N,
по 45—60 P2O5 и K2O. Высевают рано весной обычным рядовым и узкорядным способами,
норма посева семян 1,8—2,5 ц/га,
глуб. посева 3—6 см. Убирают О. раздельным способом и прямым комбайнированием.
Разработаны и внедрены в произ-во интенсивные технологиивозделывания и уборки О.
Вредители — проволочники,
шведская муха; болезни — ржавчина,
головня. О. вздутый (A. ventricosa),
распространённый [распространенный] в Вост. Закавказье (Апшеронский п-ов),— в Красной книге СССР.
Овсюг —злостный сорняк в посевах яровых зерновых культур.
