Развивается из верх. паракарпной завязи,
состоящей чаще из 2 плодолистиков с 1 семязачатком. Семя с хорошо развитым эндоспермом,
плотно прижато к околоплоднику,
с к-рым срастается в области семяножки. У большинства дикорастущих мятликовых 3.
опадает с окружающими её [ее] цветковыми,
а иногда и колосковыми чешуями,
к-рые защищают семена и часто способствуют распространению. У важнейших культурных р-ний 3.
голые (голозёрные [голозерные] пшеницы,
рожь,
ячмень и овёс [овес]). Иногда 3. снабжены хохолками из волосков (вейник,
тростник),
перистыми остями (ковыль) и др. придатками,
способствующими распространению плодов.