Тулузская

см. также ГУСИ

Выведена во Франции. Получила широкое распространение в европейских государствах. В нашу страну эта порода завезена давно. В процессе акклиматизации и племенной работы она претерпела некоторые изменения. Значительное распространение эта порода получила в хозяйствах западных и северо-западных областей. В 1980 г. их насчитывалось 11,4 тыс. Затем поголовье сократилось и в настоящее время их насчитывается 3,4 тыс. Гуси крупные, имеют массивное, широкое и глубокое, горизонтально поставленное туловище. Голова широкая, короткая, клюв прямой, бледно-оранжевого цвета. Шея средней длины, толстая. Ноги короткие, массивные, красновато-оранжевого цвета. На шее (под клювом) имеется "кошелек", на животе — складки. Оперение: спина темно-серая, живот белый, голова серая, грудь светло-серая. Живая масса самцов 7 — 10 кг, самок — 6 — 8 кг. Живая масса 60-дневного молодняка — 3,8 — 4,0 кг. Яйценоскость гусынь — 25 — 35 яиц, их масса — 170 — 200 г. Вывод гусят — 50 — 55%. Показатели продуктивности резко снижаются в экстенсивных условиях содержания. Гуси этой породы хорошо откармливаются, дают много жира. Выход съедобных частей тушки составляет около 68%. Выводимость яиц — 70 — 75%. Сохранность молодняка — 90 — 95%. Использовались при создании новых породных групп, а также в скрещиваниях с целью откорма молодняка на жирную печень, масса которой достигает 400 г и более.