Русская белая

см. также КУРЫ

Создана на основе породы белый леггорн и местных белых кур. Яичного направления продуктивности. До 70-х годов имела очень широкое распространение, впоследствии была вытеснена породой леггорн. В настоящее время разводится в приусадебных хозяйствах и на небольших птицефермах во многих регионах страны. По экстерьеру куры этой породы почти не отличаются от леггорнов. Живая масса несушек — 1,8 кг, петухов — 2,5 — 2,6 кг. Куры имеют хорошие воспроизводительные качества, но яйценоскость и масса яиц ниже, чем у леггорнов — 200 яиц и 56 г.