БАЛАНСОВЫЙ ИЛИ ОБМЕННЫЙ ОПЫТ . Проводится с целью определения усвояемости (переваримости) животными питательных веществ корма. Состоит из подготовительного (7 сут.) и учетного (10 сут.) периодов. В подготовительный период животные привыкают к рациону, который скармливается в учетном периоде. Количество переваримых веществ вычисляется как разность между средним суточным потреблением и средним выделением веществ в каловых массах, моче и продукции. Принято определять не абсолютное количество переваримых питательных веществ, а относительное в процентах (коэффициент переваримости).