ПОЛИМОРФНЫЕ БЕЛКОВЫЕ СИСТЕМЫ
. Генетический полиморфизм белков тканей,
растений и животных обусловлен множественным аллелизмом отдельных генов.
Он определяет потенциальное разнообразие морфологических и физиологических свойств организмов внутри генетически родственных групп (вид,
популяция,
стадо и т.д.) и индивидуальную норму реакции организма на внешнее воздействие.
Совокупность и взаимодействие аллельных вариантов полиморфных систем играют решающую роль в формировании генотипа в конкретных условиях среды.
Считается,
что у животных около 30% генов полиморфны. Анализ полиморфных белков систем крови позволяет маркировать отдельные генотипы и отбирать животных желательного типа,
так как определенные аллели связаны с хозяйственно-полезными признаками.
У с.-х. животных чаще проводят анализ следующих белковых систем: