ГОРМОНЫ СРЕДЫ , метаболиты, наружные гормоны, экзокрины, аллелохемики, органич. вещества, выделяемые в окружающую среду организмами в процессе жизнедеятельности, а также при разложении трупов животных, растений или микроорганизмов. Эти вещества через внешнюю среду оказывают коррелирующее воздействие на живую систему. Г. с. могут быть ингибиторами (напр., антибиотик пенициллин продуцируется плесневым грибом) или стимуляторами (витамины и др. ростовые вещества — тиамин, витамин В₁₂, биотин, гистидин, урацин и др.).