Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Экологический энциклопедический словарь  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

ПРАВИЛО БАХМЕТЬЕВА , установленное П. И. Бахметьевым (1899) правило, согласно к-рому при резком снижении темп-ры среды у пойкилотермных животных на определенном участке тела происходит внезапный скачок вверх, а затем новое глубокое падение темп-ры. Температурный скачок приурочен к моменту замерзания тканевой жидкости, сопровождающемуся выделением скрытой теплоты плавления. За ним следует дальнейшее охлаждение тканей, влекущее за собой последствия двоякого рода: постепенное охлаждение приводит к образованию кристаллич. льда, нарушающего структуру тканей; в случае же крайне быстрого охлаждения (100°С в 1 с) возникает аморфный лед, не нарушающий структуру тканей. См. также Нитрификация тканей.


^ЗГЛ: ПРАВИЛО БАХМЕТЬЕВА