Денитрификация
— процесс
дыхания анаэробного,
осуществляемый денитрифицирующими микроорганизмами.
Заключается в окислении органических веществ кислородом нитратов или нитритов.
Некоторые денитрифицирующие микроорганизмы в качестве веществ для окисления могут использовать молекулярный водород или элементарную серу.
При Д. окисленные формы азота восстанавливаются до газообразных окислов и молекулярного азота.
