КАХЕТИНСКАЯ ПОРОДНАЯ ГРУППА

см. также 3. СВИНЬИ

Кахетинская породная группа аборигенных свиней происходит от короткоухого подвида дикого кабана, что подтверждается параллельным расположением коренных зубов нижней челюсти, длинными и узкими слезными костями, полосатой окраской поросят.

В прошлом кахетинские свиньи были распространены почти во всей Грузии. В настоящее время в чистом виде они встречаются в основном в Ахметском, Телавском, Кварельском, Гурджаанском и Душетском районах Грузинской ССР.

Свиньи кахетинской породной группы обладают исключительно крепкой конституцией. Голова у них сравнительно небольшая с прямым профилем, уши стоячие. Туловище сравнительно короткое, грудь широкая и глубокая, спина широкая, прямая, ноги крепкие, прямо поставленные с крепким копытным рогом. Туловище покрыто жесткой, длинной, прямой щетиной.

Кахетинская породная группа свиней крайне малочисленная. В 1969 году численность ее составляла 6 тыс. голов, в 1974 г. — 2 тыс., в 1980 г. — 1 тыс. голов, в 1985 г. — 3 тыс., а на 1 января 1990 г. было также 3,1 тыс. голов, в том числе чистопородных животных — 119 голов, из них основных хряков — 31 голова, основных свиноматок — 15 голов.

Свиньи кахетинской породной группы отличаются слабым развитием, малоплодностью и позднеспелостью. Они характеризуются следующими показателями: масса хряков в 6 мес. возрасте — 85 кг, длина туловища — 89 см; масса свиноматок — 62 кг, длина туловища — 95 см; многоплодие свиноматок — 5,0 гол., молочность — 20,3 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте — 28 кг.

Несмотря на то, что кахетинские свиньи не выдерживают конкуренции с культурными породами свиней, принимаются меры по их сохранению и разведению в чистом виде, для прилития крови к культурным заводским породам для повышения их конституциональной крепости и резистентности к заболеваниям.