ЭНТЕРОПЕПТИДАЗА (сии. энтерокиназа), КФ 3.4.21.9 — протеолитический фермент из группы эндопептидаз, представляющий собой гликопротеид. Синтезируется энтероцитамн, главным образом в двенадцатиперстной кишке, и действует на поверхности мембраны щеточной каемки. Фермент инициирует активацию трипсиногена, поступившего в двенадцатиперстную кишку из поджелудочной железы, и является ключевым ферментом кишечника, т. к. трипсин обеспечивает активацию всех других панкреатических зимогенов. Э. избирательно расщепляет в молекуле трипсиногена ту же самую связь (Лиз₆ - Иле₇), что и трипсин, но более эффективно.