Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь физиологических терминов  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

ЭРГОКАЛЬЦИФЕРОЛ (ergocalciferolum; син. витамин D2, антирахитический фактор) — относится к группе жирорастворимых витаминов растительного происхождения. В основе структуры имеет кольцо циклопентанпергидрофенан- трена. Э. образуется из эргостерина при облучении УФ-лучами. Недостаток в пище Э. и витаминов группы D приводит к развитию рахита (см.) — болезни, в основе которой лежат нарушения фосфорно-кальциевого обмена, приводящие к изменению костеобразования. Источником Э. являются растительные масла, много его в дрожжах. Суточная потребность в Э. и вообще в витамине D для детей колеблется от 12 до 25 мкг (500—1000 ME). Для взрослого человека достаточно минимального количества Э. в пище.


^ЗГЛ: ЭРГОКАЛЬЦИФЕРОЛ