Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь физиологических терминов  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

АМИНОПЕПТИДАЗЫ (aminopeptidases), КФ 3.4.11 — ферменты подкласса пептидгидролаз, отщепляющие в молекулах белков, пептидов и трипептидов свободные α-концевые остатки аминокислот. Участвуют в переваривании и во внутриклеточном распаде белков. Обнаружены у животных, растений и микроорганизмов. Одни из ферментов обладают широкой субстратной специфичностью, другие — отщепляют преимущественно какую-либо одну (или две) аминокислоту.


^ЗГЛ: АМИНОПЕПТИДАЗЫ