ДЕГИДРОГЕНАЗЫ — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие окислительно-восстановительные реакции переноса атомов водорода от одного химического соединения к другому (за исключением молекулярного кислорода). Коферментом Д. служат, как правило, никотинамидные или флавиновые нуклеотиды. Д. широко распространены у всех видов живых организмов и играют важную роль как в катаболических (окислительных), так и анаболических (восстановительных) процессах.