ГАСТРОИНГИБИРУЮЩИЙ ПОЛИПЕПТИД (гастр- + лат. inhibeo, inhibitum сдерживать, останавливать) — полипептидный гормон, состоящий из 42 аминокислотных остатков (молекулярная масса 4977), структура которого отчасти гомологична структуре других гормонов семейства секретина. Гормон вырабатывается эндокринными К-клетками слизистой двенадцатиперстной и верхних отделов тощей кишки. Секрецию гормона вызывают глюкоза, жир, отдельные аминокислоты гидролизатов (но не белки). Гормон ингибирует моторику и секрецию соляной кислоты и пепсина желудком, стимулирует освобождение инсулина и глюкагона, секрецию воды и электролитов в тощей кишке.