ГИДРАТАЦИЯ
(греч. hydor вода)
— взаимодействие веществ с водой, при котором молекулы воды не
разрушаются (в отличие от гидролиза и других реакций с участием воды).
В
результате Г. безводных солей образуются кристаллогидраты. Г.
растворенных в
воде молекул или ионов сопровождается образованием вокруг них гидратной
оболочки за счет упорядоченной ориентации дипольных молекул воды.