ГЛЮКАГОН ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ (glucagonum; греч. glykys сладкий; греч. pancreas, pancreatis поджелудочная железа) — полипептидный гормон, секретируемый эндокринной частью поджелудочной железы млекопитающих. Его молекула состоит из 29 аминокислотных остатков (молекулярная масса 3485), последовательность которых, вероятно, идентична у человека и исследованных животных. Г. стимулирует гликогенолиз и гликонеогенез, превращая печень из органа хранения глюкозы в орган ее продукции. Сходный с Г. материал экстрагирован из слизистой желудка ряда животных. Г. п. получен синтетическим путем.