ИЗОДИНАМИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
(isodynamia; изо- + греч. dynamis сила)
— по правилу изодинамии, сформулированному М. Рубнером (М. Rubner), отдельные питательные вещества могут
заменять друг друга в соответствии с их калорическими коэффициентами.
Правило
изодинамии имеет ограниченное значение, т. к. оно учитывает только
энергетические нужды организма, оставляя в стороне пластическое значение
питательных веществ.